photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez un sens aigu de la cuisine et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. Vos responsabilités : - Organiser le travail des équipes : répartition des tâches, encadrement du travail et former les nouveaux arrivants, - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le responsable de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages : - Restaurant d'entreprise midi et soir, - Heures supplémentaires majorées, - 3 jours payés en double par an - Pourboires.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) second de cuisine pour renforcer notre équipe Vos missions seront : - Assurer la production en cuisine pendant les services - Préparer et dresser des plats - Contribuer à l'organisation quotidienne de la cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus - Travailler dans le respect des recettes et des produits - Participer aux commandes et à la gestion courante - Veiller à une cuisine propre et bien organisée - Contrôler les livraisons - Respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience de deux ans OBLIGATOIRE en cuisine (second ou cuisinier confirmé) - Titulaire à minima d'un CAP restauration Conditions : - Ouverture 7 jours sur 7, midi et soir - 2 jours de repos consécutifs et fixes

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bologne, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous êtes un serveur (se) expérimenté(e) et autonome dans la gestion de votre service. Vos missions : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité à table et au bar. Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables, de la salle de restaurant et du bar. Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Maitrise et respecte les normes HACCP Repos le lundi et 1 jour complémentaire dans la semaine à définir avec l'équipe en place. Etablissement fermé le lundi, ouvert les midis les mardis, mercredis et dimanches et ouvert midi et soir les jeudis, vendredis et samedis. Contrat renouvelable.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de la préparation de la salle et de lla mise en place du buffet et l'entretien de la salle pour les services du midi et du soir(pas d'encaissement). Vous ferez des remplacements pendant les congés d'été. Travail du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h00 à 00h et le samedi par roulement. Poste pouvant convenir à des étudiants. Contrat en juillet et août.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre établissement recherche Pizzaïolo/Pizzaïola: Vos missions seront de: - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. - Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art - Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la fraîcheur des produits - Informer sur la composition des pizzas préparées - Prendre les commandes des clients et gérer les livraisons horaires le midi: 11h-14h horaires le soir: 18h30-22h30 Contrat pouvant être renouvelé.

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